周南市徳山で「地元産の食材」
「自家製のメニュー」など、
こだわりの料理を提供するイタリア食堂・バンブー。
女性はもちろん、男性も入りやすい店内で、
お仕事帰りの食事に素敵なイタリアンを。
21時以降の夜遅ディナーもOKなので、
カップルでのご来店に。
※価格は税抜き表示です。
手打ちで生地作りから仕込んで焼き上げる自家製ピザは、パーティーシーンの主役の一品。もっちもちの食感がたまらない。
周南市内でも珍しい生パスタに、ウニといくらを添えて。生パスタ目的のリピーターの方も多数。おすすめの一品。
マスカルポーネチーズをふんだんに使ったティラミスは、ふわふわ食感で甘さがクセになる一品。ほろにがココアをアクセントに。
※時期により仕入れがない場合がございます。
その日獲れた魚で作る日替わりのカルパッチョ。真鯛の他にも、スズキやマグロ、盛り合わせなど。
日本海の荒波にもまれたヤリイカを、香ばしくガーリック風味に。アツアツ鉄板メニューの一つ。
食材の旨味を閉じ込め、ムラのない熱回りで、素材の味わいを引き立てる鍋料理。
肉や魚もほろっほろの柔らかさに。
※価格は税抜き表示です。
